Để thiết kế nhà hàng đẹp và hút khách bạn cần đảm bảo yêu cầu gì? 

Không chỉ là nơi phục vụ nhu cầu ẩm thực. Nhà hàng còn là nơi các gia đình, các cặp tình nhân quây quần hạnh phúc. Là nơi đối tác gặp gỡ nhau thương thảo chuyện làm ăn.
Và vì thế việc thiết kế nhà hàng không chỉ phục vụ cho ẩm thực mà còn cho những nhu cầu thư giãn khác. Tùy vào khách hàng mục tiêu mà nhà hàng muốn phục vụ. Nhà hàng có thể chọn cho mình những thiết kế sang trọng hoặc ấm cúng, hoặc cả hai.
Tân Việt Sơn sẽ nêu ra một vài yếu tố giúp nhà hàng của bạn trở nên thu hút với khách hàng

1. Thiết kế nhà hàng đáp ứng công năng sử dụng

Theo tiêu chuẩn thiết kế. Một nhà hàng phải có đầy đủ các khu vực:

• Không gian bên ngoài nhà hàng
• Khu vực phục vụ khách bên trong nhà hàng
• Khu vực bếp >> Tham khảo: Tiêu chuẩn thiết kế bếp nhà hàng

Những khu vực được bố trí để phục vụ nhanh nhất và tốt nhất cho khách hàng.

2. Thiết kế nhà hàng đáp ứng thẩm mỹ

Tạo ấn tượng đặc biệt với khách hàng bằng cách thiết kế nhà hàng đậm thẩm mỹ.
Có những mẫu thiết kế nhà hàng đẹp theo phong cách ấm cúng hoặc tinh tế sang trọng, cổ điển hoặc hiện đại. Đây là yếu tố quan trọng. Vì thực khách ngày nay không chỉ quan tâm đến món ăn mà còn quan tâm đến không gian nhà hàng.

3. Thiết kế nhà hàng linh hoạt và thoải mái cho thực khách 

Hãy thiết kế nhà hàng của bạn để thực khách vừa có thể di chuyển dễ dàng. Phục vụ món ăn nhanh chóng từ khu bếp ra khu vực ăn uống.
Để đáp ứng được những yêu cầu này. Diện tích khu bếp và khu vực ăn uống cần được thiết kế cân đối và tỉ lệ.

Tham khảo: Những thiết kế bếp nhà hàng thông dụng

Tính linh hoạt trong thiết kế nhà hàng thể hiện ở việc nhà hàng đáp ứng đa dạng nhu cầu khách hàng. Thực khách thường đi với số lượng không nhất định. Có lúc đi 1, đi 2 hoặc đi theo nhóm. Nhà hàng cần thiết kế vị trí chỗ ngồi cho từng đối tượng khách hàng khác nhau.

4. Thiết kế nhà hàng đảm bảo an toàn

Rủi ro lớn nhất trong kinh doanh nhà hàng thường là rủi ro về cháy nổ. Để đảm bảo an toàn nhà hàng cần thiết kế khu vực bếp, khu vực chứa gas và hệ thống gas theo đúng tiêu chuẩn

Tham khảo: Tư vấn, báo giá hệ thống gas, cung cấp gas uy tín
Tham khảo: Thi công hệ thống gas công nghiệp an toàn

Ngoài ra hãy đào tạo cho nhân viên khu bếp cách sử dụng gas, bảo dưỡng khu bếp. Kiểm tra và bảo trì hệ thống gas công nghiệp.